STÄDLER MADE Thermotür Outdoor-Ofen

Die Thermotür Outdoor-Ofen von Städler Made ist perfekt zum Kochen und Backen im Pizzaofen geeignet. Durch die formschöne Ofentür wird die Wärme im Innenraum gespeichert und kann perfekt zum Kochen von Fleisch, Fisch oder Gemüse genutzt werden. Mithilfe des integrierten Thermometers kann die Wärmeentwicklung von außen überprüft werden, ohne den Ofen zu öffnen und gespeicherte Wärme freizulassen.

Die Thermotür ist vor allem für Gerichte, die bei längeren und niedrigeren Temperaturen zubereitet werden, bestens geeignet. Durch den geschlossenen Innenraum wird dann das versteckte Schornsteinsystem im Ofen aktiviert. Die Luft entweicht nun nicht mehr durch die vordere Öffnung, sondern durch zwei Löcher an der Rückseite des Ofens. Beachten Sie hierbei, das die beiden Backsteine richtig platziert sind, damit die Luft ohne Probleme entweichen kann. Nun können Sie Ihre Küche ins Freie verlegen und das Essen direkt neben dem Outdoor Ofen genießen.

Wie der komplette Pizza Ofen, so ist auch die Ofentür aus Cortenstahl gefertigt, welches durch Witterungseinflüsse eine rustikal wirkende Rostschicht bildet. Abhängig von Ihrem Wohnort und dem jeweiligen Wetter kann es unterschiedlich lang dauern, bis sich diese natürliche Schutzschicht bildet. Genau wie auch beim Pizzaofen selbst ist es möglich, dass sich anfangs sogenannte Rostflocken vom Material der Ofentüre ablösen, was jedoch zu den Eigenschaften des Cortenstahl gehört.

Beachten Sie unbedingt, dass die Tür nicht in den ersten 20 min nach dem Anzünden des Feuers genutzt werden kann, da das Feuer hier genügend Luft braucht, um zu entfachen. Ansonsten kann es zu einer starken Rauchentwicklung führen.